承担全省水生动物疫病监测、预报和预防工作，承担重大水生动物疫病监测、流行病学调查、突发疫情应急处置技术指导和卫生状况评估，开展水产苗种产地检验检疫工作，承担水生动物防疫相关法律法规、政策宣传教育工作，以及水生动物防疫体系能力和队伍建设等工作。